La Simba : butamu ya kwetu !

etiquette_simba1En dehors de l’équipe de foot TP Mazembe ou du médiatisé gouverneur de la province, la vraie star de Lubumbashi et du Katanga, c’est elle : la bière Simba, une blonde à savourer bien fraîche, en terrasse ou en boîte (elle est de toutes les fêtes à L’shi). Et par extension la Brasimba (Brasseries Simba, fondées à Lubumbashi en 1925 et aujourd’hui filiale du groupe Castel) qui la produit.

La Simba fait véritablement partie intégrante de l’identité katangaise et lushoise et est produite localement depuis les origines de la brasserie, d’où son slogan « 85 ans et toujours aussi tendance ». Mais des surnoms et « sobriquets »,  elle en a d’autres : Sultani (« la reine », sachant que Simba veut dire « lion » en swahili) ou « Butamu ya kwetu » (« la joie de chez nous » ou « fais monter la pression » selon les versions). Dans tous les cas on a compris le message… A votre bonne soif, comme on dit ici !